MijaBAA™11 • šarža 2025-05-KV • kvetový med • jar 2025
MijaBAA™11 je označenie biologickej aktivity tejto šarže. Číslo 11 znamená, že med si v laboratórnom teste zachoval schopnosť obmedziť rast baktérie zlatý stafylokok aj pri približne 11-násobnom laboratórnom riedení (v testovacom roztoku / živnom médiu) (≈ 1 : 11, in vitro). Táto hodnota vychádza z nameranej laboratórnej hodnoty MIC 9 %, uvedenej v oficiálnom protokole k danej šarži.
Sezóna medu ≠ dátum skúšky. Šarža označuje obdobie produkcie (jar 2025), zatiaľ čo skúška v protokole je deň laboratórneho merania. Táto šarža zo sezóny 2025 bola testovaná v januári 2026, aby sa overilo, či si po skladovaní zachovala biologické parametre (kontrola stability).
Stránka slúži na overenie konkrétneho kódu šarže: pôvod, sezóna, základné údaje a dôkaz (PDF) + stručné vysvetlenie meraní. Súčasťou je aj informácia, že protokol môže byť vyhotovený neskôr než sezóna (overenie po skladovaní).
Identita šarže
Základné údaje, ktoré viažu dokumentáciu ku konkrétnemu kódu šarže. Sezóna označuje obdobie produkcie; protokol uvádza dátum skúšky (merania).
11 (MIC 9 % prepočítané približne do 1 : 11)2025-05-KVRýchle čítanie protokolu
Uvedené položky vysvetľujú význam údajov v protokole. Ak niektorá položka v protokole nie je, pre túto šaržu sa neuvádza.
Laboratórne riedenie vzorky. Hodnota znamená približne 9 g medu na 100 g testovacieho roztoku, z čoho vychádza MijaBAA™11. Merané 01/2026 (kontrola stability po skladovaní).
Enzýmová aktivita medu. Je to jeden z ukazovateľov šetrného zaobchádzania s medom. Uvádzané číslo je z protokolu pre túto šaržu (skúška 01/2026).
Ukazovateľ tepelnej záťaže a starnutia. Uvádza sa len vtedy, ak je súčasťou konkrétneho protokolu.
Súvisí so stabilitou medu. Uvádza sa len vtedy, ak je súčasťou konkrétneho protokolu.
Pomáha zaradiť typ medu. Uvádza sa len vtedy, ak je súčasťou konkrétneho protokolu.
Základné zloženie typické pre med. Uvádza sa len vtedy, ak je súčasťou konkrétneho protokolu.
Stránka je dokumentácia šarže. Neobsahuje zdravotné tvrdenia.