Na tejto stránke nájdete prehľad výsledkov odborných hodnotení včelieho peľu Včelárstva MIJA a dokumenty, ktoré k nim patria: diplomy, oficiálne výsledky, fotografie vzoriek a protokoly / záznamy výsledkov zo ŠVPU (štátny veterinárny a potravinový ústav).
Umiestnenia: 2. miesto (2024) a 1. miesto (2025) v kategórii včelí peľ. Hodnotenie vychádza z kombinácie odborného posúdenia a laboratórnych podkladov podľa pravidiel ročníka.
Stručné zhrnutie ročníkov a toho, čo hodnotenie v praxi zahŕňa.
V roku 2024 sme sa zúčastnili celoslovenského porovnania v kategórii včelí peľ. Umiestnenie 2. miesto bolo potvrdením, že šetrné spracovanie a dôsledné skladovanie sa prejaví aj v porovnaní s ďalšími vzorkami.
V roku 2025 sa vzorka posunula na 1. miesto. Pri hodnotení sa sleduje najmä čistota, spracovanie a celkový dojem zo vzorky a dopĺňajú sa laboratórne podklady podľa pravidiel ročníka.
Hodnotenie je kombináciou odborného posúdenia a laboratórnych podkladov. Laboratórna časť prináša merateľné údaje alebo záznamy výsledkov, ktoré dopĺňajú obraz o kvalite a spracovaní.
Výsledky dávajú zmysel vtedy, keď sú k nim dostupné aj podklady. Preto tu zverejňujeme dokumentáciu k hodnoteniu spolu s výsledkami a fotografiami vzoriek.
Rýchly prístup k podkladom, ktoré patria k hodnoteniu včelieho peľu.
Zverejňujeme dokumentáciu k hodnoteniu, aby bolo možné vidieť výsledky v kontexte. Nájdete tu diplomy, oficiálne výsledky, fotografiu hodnotenej vzorky a protokoly / záznamy výsledkov.
Protokol o skúške je dokument s číslom, dátumom a metódou hodnotenia – vďaka tomu je výsledok spätne dohľadateľný. „Vyhovuje“ znamená, že vzorka splnila požiadavky hodnotenia v danom ročníku. Ocenenie sa viaže na konkrétnu vzorku a ročník (nie je to zdravotné tvrdenie).
Každý výsledok je overiteľný priamo odkazmi: diplom → oficiálne výsledky → protokol / záznam výsledkov.
Overenie je priame: diplom → oficiálne výsledky → protokol / záznam výsledkov (s číslom a dátumom).
Podklady sú dostupné priamo na tejto stránke – diplomy, výsledky aj protokoly / záznamy výsledkov.
Prehľad toho, čo sa pri hodnotení sleduje a prečo to súvisí s kvalitou spracovania.
Pri senzorickom hodnotení sa sleduje najmä vzhľad a čistota vzorky, rovnomernosť peľových guličiek, vôňa a celkový dojem. Pri včelom peli má veľký význam aj správne spracovanie a skladovanie.
Laboratórne podklady prinášajú merateľné údaje alebo záznamy výsledkov. Výstupom je protokol / záznam k vybraným parametrom podľa pravidiel konkrétneho ročníka. Vďaka tomu má hodnotenie aj dátový základ, ktorý dopĺňa odborné posúdenie.
Tieto podklady pomáhajú lepšie pochopiť rozdiel medzi vzorkami a ukazujú, že kvalita je výsledkom spracovania, skladovania a celkového prístupu k produktu.
Ako čítať hodnotenia správne a čo si z nich reálne odniesť pri výbere včelieho peľu.
Ocenenie nie je zdravotné tvrdenie. Je to výsledok odborného hodnotenia konkrétnej vzorky a informácia o tom, že vzorka obstála v porovnaní s ďalšími vzorkami v rámci ročníka.
Ak chcete viac o produkte (užívanie, dávkovanie, skladovanie), pokračujte na stránku o včelom peli.
Prehľad ďalších stránok, ktoré vysvetľujú produkty, prístup ku kvalite a testovanie.
Stručné odpovede k hodnoteniam a dokumentácii.
Áno. K výsledkom sú zverejnené diplomy, oficiálne poradie a protokoly / záznamy výsledkov.
Ocenenie sa viaže na konkrétnu vzorku a konkrétny ročník. Zloženie peľu sa mení podľa sezóny, no prístup k spracovaniu držíme konzistentne.
Nie. Ocenenie vyjadruje výsledok hodnotenia kvality a spracovania. Včelí peľ nie je liek.